



















Since 1971




















대한민국 1등 외식 브랜드 제너시스 BBQ가
자신있게 선보이는
우동&돈까츠 전문점
우쿠야만의 비밀 레시피
うくやでしか味わえない
うくやでしか味わえない
오직 우쿠야에서만 맛볼 수있는 특별함
うくや
총 1,300만원 상당
창업혜택 !
당신도 억대 연봉의 주인공이 될 수 있습니다.
우쿠야 창업은 지금이 가장 저렴합니다.
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가맹비,
교육비 할인 -
로열티
면제 -
검수비
면제 -
오픈마케팅
지원
왜 우쿠야 여야 하는가!!
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POINT 1
차별화된 식자재를 통한
우쿠야만의 맛쫄깃한 식감을 더해주는 생면
신선한 냉장육
생빵가루를 입힌 카츠류
올리브유가 함유된 제너시스 전용유를 이용한 튀김류
일본 전통 가모보꼬 어묵류
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POINT 2
꾸준한메뉴 개발을 통한
차별화된 메뉴시각적인 즐거움과 더불어서 소비자의 입맛을
사로잡는 국내 유일 접짝뼈 우동포케의 우쿠야만의 해석 그린보울류를 통해 건강을
중시하는 트렌드와 더불어 고객에게 차별화된 맛을 제공일본식 정통 우동과 더불어 매운카츠, 카르보카츠,
가라아게동 등을 통한 다양한 소비자들의 니즈 충족
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POINT 3
차별화된 인테리어를 통한
고객 다양화편안함을 강조한 녹색을 바탕으로 한 트렌디한 인테리어
젊은 고객층의 입점을 유도할 수 있는 외부 파사드 디자인
어떤 상권에서도 눈길을 사로잡는 간판과 외부 오브제
한 순간에 준비한 브랜드가 아닙니다
20년간 분석하고 준비한
가맹점 사장님들을 위한
최적의 간편 시스템 / 최고의 수익율 / 최상의 매장 운영에 대한
우쿠야만의 답을 보여드립니다
초보자도 쉬운
간편 조리
조리가 어려워서
추가 인원을 사용해야 하고
복잡한 조리법으로 맛의 일관성이 없는 그런 프랜차이즈 브랜드가 아닙니다 !
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전용 원팩 포장
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전용 소스
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BBQ 공동 식재료
최고의 수익률
본사 공동구매를 통한
합리적 식재료 공급을 통해
사장님들의 수익을 올려드리지 못하는 그런 프랜차이즈 브랜드가 아닙니다 !




















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원가율 평균
39.5 %
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가맹점 수익율
23 %
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가맹점 월 평균매출
5,700 만원
( 시흥배곧점 /28평 기준 )




















원가절감 높은 수익률
| 월 매출 | 5천만원 | 6천만원 | 7천만원 |
|---|---|---|---|
| 식자재(39.5%) | 1,975 | 2,370 | 2,765 |
| 인건비(20%) | 1,000 | 1,200 | 1,400 |
| 임대료 외 판관비(12%) | 600 | 720 | 840 |
| 배달대행/광고료(5.3%) | 265 | 318 | 371 |
| 영업이익(23%) | 1,160만원 | 1,392만원 | 1,624만원 |
* 매장 상황에 따라 상이할 수 있습니다.
우동 & 돈카츠에
대한 진심 !!
그 누구도 따라올 수 없습니다.
우쿠야는 최고의 재료와 맛으로 승부합니다 !
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최고급 생면을 사용한
우동 본연의 맛
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일본 현지의 맛 그대로를
직수입한 일본 정통어묵
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최고급 냉장 한돈 사용해
풍부한 맛
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BBQ그룹만의 자체염지를 한
겉바속촉 돈까츠
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생빵가루 사용을 통한
정통 일식돈까츠의 맛
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올리브오일이 함유된 제너시스BBQ
전용유를 사용한 바삭함이 다른 튀김류
うくやでしか味わえない
우쿠야는 메뉴에
진심입니다.
うくや
우쿠야는 술에 진심입니다.
일본 산토리와의 합작을 통한
안정적인 최저가 공급
산토리 하이볼, 산토리 맥주 등
다양한 주류메뉴를 최저가로 !
우쿠야는
모든 상권 운영이 가능합니다
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메인 상권
압도적인 유동 인구를 바탕으로
최대의 매출을 올릴수 있는 상권
항아리 상권
상권이 한정되어 있어
소비자들의 이탈이 적은
주로 신도시 개발중인 상권 -
오피스 상권
사무실, 오피스 빌딩이
밀집되어 있는 상권으로
주로 직장인 대상으로 운영하는 상권
주거 상권
유동인구는 한정되어 있지만
저렴한 임대료의 장점 및
꾸준한 매출을 올릴 수 있는 상권
우쿠야 창업비용
선착순 10개점 한정 혜택
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가맹비,
교육비 할인 -
로열티
면제 -
검수비
면제 -
오픈마케팅
지원
| 구분 | 세부내역 | 개설비용 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 관련 지적 재산권(상표권, 저작권, 특허권) 사용 | 1,000만원 |
| 교육비 | 매장 교육, 조리매뉴얼 교육, 운영 매뉴얼 교육 | 500만원 |
| 보증금 |
가맹계약 이행보증금 보증보험으로 대체 가능 |
1,000만원 → 0원 |
| 인테리어 | (20평 기준) 실내 디자인 매뉴얼 공사 | 3,700만원 |
| 간판 |
외부 LED채널 문자사인, 내/외부 실사 사인공사 외 * 평수나 상황에 따라 변동이 있을 수 있음 |
600만원 |
| 주방설비 | 냉장고, 해면기, 튀김기, 작업대, 선반, 식기세척기, 기름정수기 외 다수 | 1,400만원 |
| 주방집기 | 도자기 그릇 류 및 주방 조리기구 일체 | 1,000만원 |
| 가구 | 테이블, 의자, 붙박이 쇼파 | 250만원 |
| 오픈판촉물 | 메뉴판, 홈 소모품, 유니폼, 홍보물 인쇄 외 다수 | 260만원 |
| 20평 매장 기준 개설비용 | 총계 8,710만원 |
* 별도사항 : 철거, 덕트, 냉/난방기, 소방, 전기 증설 등(별도사항은 매장 여건에 따라 금액이 상이합니다.)